La Maison
Passer d'un grossiste classique à un fournisseur en circuit court est une décision simple qui se fait en cinq étapes. Aucun engagement, aucun risque : vous testez d'abord, vous décidez ensuite.
Étape 1 — Demandez un échantillon : remplissez le formulaire de contact. Précisez votre activité et votre adresse. Nous envoyons 2 à 3 gousses de chaque origine (Madagascar et île Maurice) sous 48 heures. Sans engagement.
Étape 2 — Testez dans votre labo : utilisez les gousses dans vos préparations habituelles (crème pâtissière, crème brûlée, glace). Comparez avec ce que vous utilisez actuellement. Évaluez la souplesse, le parfum, les grains, l'intensité aromatique après infusion.
Étape 3 — Échangez avec notre directeur commercial : il vous appelle pour recueillir votre retour, répondre à vos questions sur les dosages, les formats et les prix, et comprendre vos besoins spécifiques.
Étape 4 — Passez votre première commande : choisissez le format adapté (100 g, 250 g, 500 g, 1 kg) et l'origine (Madagascar, île Maurice, ou les deux). Commande par téléphone, email ou via le portail en ligne. Paiement par carte ou virement.
Étape 5 — Recevez et utilisez : livraison sous 48 heures (ou en main propre dans le Rhône et l'Isère). Ouvrez le sachet sous vide, transférez dans un bocal hermétique, et commencez à travailler avec une vanille dont vous connaissez l'origine, le grade et le profil aromatique.
| Critère | Grossiste classique | Maison Mascareignes |
|---|---|---|
| Origine de la vanille | Souvent inconnue ou vague | Madagascar et île Maurice, traçable par lot |
| Qualité | Variable selon les arrivages | Grade A gourmet contrôlé à chaque lot |
| Prix / kg (Madagascar gourmet) | 350 à 450 € | 300 € |
| Commande minimum | Souvent 1 à 5 kg | Aucune (à partir de 100 g) |
| Contact humain | Service client générique | Directeur commercial, professionnel du métier |
| Conseil d'utilisation | Aucun | Dosages, accords, conservation |
Le passage d'un grossiste à Maison Mascareignes ne vous engage à rien. Vous pouvez commander une seule fois pour tester, puis revenir à votre fournisseur habituel si le résultat ne vous convient pas. Dans les faits, les professionnels qui testent ne reviennent pas.
Échantillon
Vous souhaitez tester notre vanille ? Nous vous ferons parvenir des gousses de nos deux origines. Vous les travaillez dans votre atelier et vous jugez par vous-même.
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